Moment’ea
Il y a fort, fort pas si longtemps…
le thé qui sort de la banalité
Notre histoire commence dans les années 1980 à Taïwan. Du thé, chaud ou froid, du lait et des perles de tapioca, et le bubble tea était crée. Une recette simplissime mais pourtant tellement savoureuse ! Cependant, ce ne sera que près d’une décennie plus tard que ce fameux thé aux perles rencontrera le succès qu’on lui connaît.
Distribué dans quelques salons de thé dans un premier temps, le bubble tea séduit et trouve sa place auprès des jeunes. Ni vraiment un thé, ni vraiment un milkshake, ni vraiment un smoothie, sa singularité réside dans ses perles de tapioca qu’il faut aspirer à l’aide d’une large paille. Ludique et surprenant, il devient rapidement LA boisson nationale que l’on emporte partout avec soi.
Un tel phénomène que certains salons de thé revendiquent même son invention, notamment le salon Hanling à Tainan et le salon Chunshu à Taïchung.
De toutes les couleurs et de toutes les saveurs, le bubble tea entame son voyage à travers le monde, à commencer par les pays asiatiques comme la Chine, la Corée du Sud, Singapour, la Malaisie, le Vietnam, la Thaïlande où il y reçoit un accueil très enthousiaste.
Désormais, c’est dans le monde entier qu’on déguste le bubble tea !
…Momen’Tea vit le jour
un thé pour vous épater
Maintenant, fermez les yeux et plongez-vous au plus profond de votre mémoire.
AH les souvenirs…
Tant de doux et délicieux souvenirs que nous avons, liés à la nourriture, n’est-ce pas ?
Qui n’a jamais entendu au détour d’un repas de famille, quelqu’un rappeler à quel point ce plat était si bon la première fois ? Qui ne se revoit pas en train de lécher le bol de gâteau au chocolat que l’on vient de mettre au four, juste avant qu’il atterrisse à la vaisselle ?
Tant d’agréables souvenirs que l’on ne retrouve plus…
Alors, pourquoi ces goûts doivent-il seulement rester dans notre mémoire ?
Une question, à laquelle Natacha, la créatrice de Momen’Tea, a dû faire face lorsqu’elle était à la recherche d’un bubble tea, le bubble tea qui lui rappellerait celui de son enfance.
A travers sa quête, elle se rend vite compte de l’évidence: on n’est jamais mieux servi que par soi-même.
D’une simple envie, un coup de tête puis un véritable projet. Momen’tea venait de naître.
Momen’tea c’est le bubble tea qui bouscule les codes avec ses recettes hautes en couleurs et en saveurs.
Ici, le chef, c’est vous ! Osez, créez, personnalisez, et rendez votre bubble tea unique.